mandag den 14. oktober 2013

Førsteklasses forkælelse.

Lynstegt tun serveret med Ensalada Rusa - en latinamerikansk kartoffelsalat // Rejer i Romesco - en krydret mayo med mandler, peberfrugt og hvidløg // Chili- og vanillemarineret svinekam serveret med selleripuré og syltet rødløg // Marokkansk krydret oksefilet med rosiner og hjemmelavet krydderblanding, braiseret og serveret i skyen // Gratineret gedeost rullet i Seranoskinke med rosmarin, balsamico glace og chilihonning // Coq au Vin - med kylling, rødvin, bacon og grove grøntsager.

 Æble-mazarin med vanille creme fraiche // Panacotta med blommekompot // Is fragilite med solbæris, serveret med chantily creme.

Jeg var som sagt så heldig at være inviteret ud og spise. Dette var mit tredje besøg, på tapas-restauranten Pingvin, og jeg var endnu engang slået omkuld af deres lækre, lækre udvalg. Jeg vil lade billederne tale for sig selv, for kan slet ikke beskrive, hvor usandsynligt fantastisk, det hele smager. 
Udover den skønne mad, er der altid behageligt og opmær ksomt personale, vinene er lige i skabet og vigtigst af alt føler man sig velkommen - var der fra 19.10 til kl. 23, uden overhovedet at opdage at timerne fløj afsted.
Bor du i Aalborg området, synes jeg hvertfald ikke du skal snyde dig selv for et besøg.

16 kommentarer:

  1. Hold nu op, hvor ser det lækkert ud. Overvejer klart et weekendophold i Aalborg...

    SvarSlet
    Svar
    1. Do it (; Det er det hele værd!

      - Anne

      Slet
  2. Svar
    1. Det var også lige hvad det var (:

      - Anne

      Slet
  3. Sikke en fantastisk dag med både Zoo, teater og lækker mad. Skøn restaurant - alle retterne ser SÅ lækre ud. Knus

    SvarSlet
    Svar
    1. Alle retterne var nemlig afsindigt lækre, det er umuligt at sige, hvad for en af dem, der var bedst.
      Og jo tak, det var en virkelig dejlig dag (:

      - Anne

      Slet
  4. Hold nu op hvor ser det lækkert ud! Sådan en omgang kunne jeg godt klare :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg kunne også godt klare en runde til!

      - Anne

      Slet
  5. Mums, hvor ser det godt ud! Jeg kan godt forstå, at det er et sted, man gerne besøger flere gange :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, ikke? Man får lyst til at smage alt de har på menukortet :D

      - Anne

      Slet
  6. Misundelse er en grim ting, dog er jeg alligevel MEGA misundelig!!!!
    Ser SÅ lækkert ud!!

    SvarSlet
    Svar
    1. Haha, jeg var også nærmest misundelig på mig selv - det var så mega lækkert!

      - Anne

      Slet
  7. Nøj det ser bare alt for nice ud... Mmm...

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var også virkelig nice med nice på!

      - Anne

      Slet
  8. Uh der er langt til Aalborg, men det ser godt nok lækkert ud!!

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, der er et stykke vej - men hvis du skulle komme forbi, så må du lige stikke forbi (;

      - Anne

      Slet