mandag den 17. september 2012

Æblerov på banestien

Banestien 
Bag ved huset, vi er vokset op i, ligger der en banesti. Den er skjult bag krat, skrammel og biler, men hvis du kender vej, er den ganske nem at finde. 
Rygtet siger at en gang, da toget bumlede afsted på banestien og de mange passagerer som nød deres frokost under rejsen, blev der plantet mange frø.

Om passagerene gjorde det for sjov eller det skyldes mangel på skraldespande i toget vides ikke, men de æbleskrog der blev tilovers under rejsen endte der liv langs banen. 
Og hurra for det, for det betyder at der den dag i dag vokser de dejligste æbletræer hele vejen hen langs den lille sti. 

Igår var Langesen og jeg så på æblerov, lidt tidligt på året, måske. Æblerne var friske og syrlige, og vi fik en god portion med hjem. 
Første halv del af mine måtte lade livet, til fordel for en stor omgang krydret æblesmør.  


Nylavet æblesmør

Ingen kommentarer:

Send en kommentar