tirsdag den 6. december 2011

Hjemlig hygge.



Idag har jeg bagt boller, lavet fuglemad og pyntet til fuglejul. Det er ikke svært at se jeg er min mors unge - og hurra for det!

3 kommentarer:

  1. de boller ser VIRKELIG gode ud! Er der opskrææææft? :D

    SvarSlet
  2. Sej blog med masser af inspiration :-) Tag et kig på min :D

    www.intothereallife.blogspot.com
    //Clara :-)

    SvarSlet
  3. Maja:
    Det er lidt svært at, da de er lavet på slum, men lidt ala:

    50 g gær
    7 dl vand
    3 æg
    Lidt salt
    En slat olivenolie
    Mel

    Rør gær ud i vand, tilsæt æg, olie, salt og mel efter ønske og behov. Dejen skal være 'sej', nærmest flydende - den skal være lissom tyk havregrød.

    Stilles til hævning til den er klar.

    Skyl fingerne under kold vand og tag en klump dej op, form den let mellem de våde fingere - og rul dem derefter i græskarkerne, solskikkekerne eller hvad du nu kan li' (:

    Efterfølgende kommer de en i kold ovn, som skrues op på 175 grader varmluft og bages i ca. 15-25 minutter. Bank dem på undersiden, og lyt om de 'lyder hult' - hvis de gør, er de færdig bagte.

    Clara:

    Mange tak (:

    - Kit

    SvarSlet