'Hæklelæge' og Ponyo

Igår var jeg på aftenvisit i Langebo - jeg medbragte kage, hun stod for film og kaffe. Vi så Ponyo, igen - det er virkelig den mest nuuh'ede film i verden. Se den straks, hvis du ikke allerede har gjort det!


Opskrift på hæklelæge (hvis det skulle friste)

Fyld:
Smør et ildfastfad med fedtstof
Ønskede antal æbler skrælles, skæres i både og vendes i sukker, og hvad krydderi du nu ønsker (kanel, kardemomme, vanilie osv.)
Æblerne ligges i fadet med nødder, tørrede tranebær, rosiner eller hvad du nu er vild med.

Dej:
100 g blødt smør
100 g mel
100 g sukker
Blandes til smulder og drysses over fyldet

Kagen bages til overfladen er gylden. - serveres med creme fraice.

 - Den jeg bagte blev med æbler, citronsaft, kardemomme, vaniliesukker og hele mandler.