mandag den 3. september 2012

Og 1, 2, 3 så var det væk!








"Og nu har sildesalaten fået ben at gå på" sagde Rakker-Fie.


"Fået ben at gå på" sagde de, og det betød de havde taget det hele, rub og stub, så fadende var tomme.
Det var derfor, at det julegilde lige siden blev omtalt som "Den dag julebordet på Katholt fik ben at gå på", for du skal vide, der blev snakket om det længe efter, både i Lønneberg og andre sogne.

Bogen om Emil Fra Lønneberg, Astrid Lindgren.

*

Igår forsøgte jeg mig for første gang med at lave friske, vietnamesiske forårsruller - havde heller ikke smagt dem før, men var ikke i tvivl om, at det ville være noget for mig. Og ganske rigtig, det fik sandelig ben at gå på. Det bliver ikke sidste gang, jeg laver sådan en omgang.
Og nemt var det tilmed også - brugte mørbradsrester fra igår, som trak i marinade af chili, hvidløg, citron, ackaciehonning, salt og fiskesauce, frisk grønt, salt-mandler, lækre syltede sager, rispapir, sesam og sød chilisauce. Nicenice

2 kommentarer: