Svinemiklens nøddesvineri

For et par dage siden lavede jeg denne omgang nøddesvineri, ideel til at spise på ost, yoghurt, is eller direkte fra glasset med en gaffel.

Opskrift

♥ Valdnødder
♥ 1 Øko citron
♥ 1 Øko appelsin
♥ Sukker
♥ Honning

Sukker koges til karamel i en gryde, saft fra appelsin og citron blandes forsigtigt i den varme karamel. Når saften og karamellen er blandet, tilføjes 2 generøse spiseskefulde honning som også røres i. 
Valdnødder fyldes på glas, skal fra citron og appelsin fyldes også i glasset. 
Når grydens indhold er kølet en smule af, hældes det over nødderne, og låget sættes på.
Ryst nu glasset så indholdet bliver blandet - kan derefter opbevares på køl.